Eldhúsvogir, sem litlar aðstoðarmenn í eldhúsinu, eru til í ýmsum gerðum með mismunandi virkni. Byggt á mismunandi notkunarþörfum og eiginleikum er hægt að flokka eldhúsvog í stórum dráttum í eftirfarandi gerðir:
Eftir virkni: Hægt er að skipta eldhúsvogum í stórum dráttum í eina-aðgerð og fjöl-aðgerð. Einfaldar-aðgerðavogir einbeita sér að þyngdarmælingum, en fjöl-aðgerðavogir samþætta viðbótaraðgerðir, svo sem teljara og þyngdarteljara, til að mæta flóknari matreiðsluþörfum.
Eftir notkun: Einnig er hægt að flokka eldhúsvog út frá mismunandi notkunarsviðum. Til dæmis eru til vogar sem eru sérstaklega hannaðar fyrir bakstur og bjóða upp á mikla-nákvæmnimælingar og þægilega notkun, á meðan eldhúsvogir fyrir heimili einblína meira á hagkvæmni og henta fyrir hversdagslega matreiðsluþarfir.
